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SUMMARY:La verace pizza napoletana: tecnica, identità e passione
DESCRIPTION:La verace pizza napoletana: tecnica, identità e passione\nAttraverso una demo live, Lorenzo Floris (Operation Pizzamaker di Rudy’s) guiderà i partecipanti alla scoperta dei principi e delle tecniche che rendono unica la pizza verace napoletana. Un viaggio tra impasto, cottura e ingredienti autentici, per comprendere come tradizione e rigore possano tradursi in un prodotto iconico riconosciuto in tutto il mondo. In collaborazione con Latteria Sorrentina. \nLa masterclass si svolgerà all’interno di The Italian Show London. Clicca qui per info e registrazioni.  ( https://iloveitalianfood.it/project/the-italian-show-londra-2025/ )\n
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