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SUMMARY:La pizza al padellino de cacao: cuando la masa se convierte en postre
DESCRIPTION:Un viaje entre técnica y creatividad con Ciro Cristiano (chef, pizzero y propietario de Baldoria), quien revela todos los pasos para elaborar una masa al cacao con 100 % de hidratación, base de una sorprendente pizza dulce al padellino. Una demostración que combina innovación y sabor, para descubrir una nueva faceta de la pizza italiana.\nLa clase se llevará a cabo dentro de The Italian Show Madrid. Haga clic aquí para obtener información y registrarse.  ( https://iloveitalianfood.it/es/project/the-italian-show-madrid-2025/ )\n
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