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SUMMARY:Rosso d’autore: il pomodoro secondo Gennaro Esposito
DESCRIPTION:Attraverso due creazioni – il pomodoro tonnato e il risotto alla pizzaiola – lo Chef Gennaro Esposito (Torre del Saracino, 2 stelle Michelin) celebra la versatilità del pomodoro, trasformando un ingrediente simbolo della tradizione in espressione di alta cucina. Una dimostrazione che unisce tecnica e creatività, dove gusto, memoria e innovazione si incontrano. In collaborazione con CIAO Il Pomodoro di Napoli.\nLa masterclass si svolgerà all’interno di The Italian Show Amburgo. Clicca qui per info e registrazioni.  ( https://iloveitalianfood.it/project/the-italian-show-amburgo-2025/ )\n
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