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SUMMARY:Rosso d’autore: Die Tomate nach Gennaro Esposito
DESCRIPTION:Anhand von zwei Kreationen – Tomate Tonato und Risotto alla Pizzaiola – zelebriert Chef Gennaro Esposito (Torre del Saracino, 2 Michelin-Sterne) die Vielseitigkeit der Tomate und verwandelt eine symbolträchtige Zutat der Tradition in Ausdruck gehobener Küche.\nEine Demonstration, die Technik und Kreativität vereint, bei der Geschmack, Erinnerung und Innovation aufeinandertreffen.\nIn Zusammenarbeit mit CIAO Il Pomodoro di Napoli.\nDie Meisterklasse findet im Rahmen der Veranstaltung „The Italian Show Hamburg ( https://iloveitalianfood.it/de/project/the-italian-show-hamburg-2025/ )” statt.\n
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