Restaurantwoche mit Asiago-Käse g.U.
Vom 4. bis 10. Mai feiert Wien den authentischen italienischen Geschmack mit der „Asiago DOP Restaurant Week“: eine ganze Woche, die der Entdeckung eines der repräsentativsten Käsesorten der italienischen Käsetradition gewidmet ist.
Während dieser Tage bietet eine Auswahl italienischer Restaurants in der Stadt Spezialgerichte auf der Basis von Asiago DOP an, die von Köchen und Pizzabäckern kreativ neu interpretiert werden. Von der Gourmetküche über moderne Pizzerien bis hin zu eher ungezwungenen Lokalen – jedes Restaurant präsentiert seine eigene Interpretation und bringt dabei die verschiedenen Reifegrade des Käses und ihre einzigartigen Eigenschaften zur Geltung.
Es ist eine Gelegenheit, neue Geschmacksrichtungen zu erkunden, hervorragende Restaurants zu entdecken und eine Reise ins Herz der italienischen Esskultur zu unternehmen – direkt in Wien.
Entdecken Sie die Liste der an der Initiative teilnehmenden Restaurants:
Cibaria Italiana
Josefstädter Straße 69/1, 1080 Wien, Austria
http://cibariaitaliana.com
Cucina Ballerini
Hernalser Hauptstrasse 33, 1170 Wien, Austria
http://cucina-ballerini.at/
La Stella Italienische Apericafè Gastroshop
Opernring 3-5/Top 15-16, 1010 Wien, Austria
https://www.instagram.com/lastella_wien/
MATTEO Homemade pasta & Italian Tapas
Kirchengasse 35, 1070 Wien, Austria
https://matteovienna.at/
Regina Margherita Vienna
Freyung 3, 1010 Wien, Austria
https://www.barbaro.at/reginamargherita
Ristorante Il Sestante
Piaristengasse 50, 1080 Wien, Austria
https://www.sestante.at/
SETTE Artisan Craft Pizza
Schottenfeldgasse 7, 1070 Wien, Austria
https://settewien.at/it/
Terrae Vienna
Dorotheergasse 19, 1010 Wien, Austria
https://www.terrae.at/
Trattoria Martinelli
Freyung 3, 1010 Wien, Austria
https://www.barbaro.at/trattoriamartinelli
Via Toledo Enopizzeria Vienna
Laudongasse 13, 1080 Wien, Austria
https://viatoledo.at/it/home-it/