Creazioni dei Cuochi Contadini della Fondazione Campagna Amica

Questa ricetta fa parte di una collezione di piatti che reinterpretano la cucina rurale italiana, mettendo al centro la stagionalità e la qualità dei prodotti della filiera agricola diretta. Le Pappardelle al Pesto con Pistacchio Sbriciolato nascono dall’incontro tra ingredienti semplici e autentici, trasformati dai Cuochi Contadini della Fondazione Campagna Amica in una preparazione che racconta storie di tradizione, territorio e sostenibilità. Un piatto che celebra il sapore genuino e la ricchezza delle eccellenze locali, offrendo un’esperienza gastronomica dove gusto e cultura si intrecciano armoniosamente.

La masterclass si svolgerà all’interno di The Italian Show Amburgo. Clicca qui per info e registrazioni.