Cucina contemporanea: flessibilità e creatività

Cucina contemporanea: flessibilità e creatività
In questa masterclass, la chef Cristina Bowerman (Glass Hostaria – Roma, 1 stella Michelin) racconterà come la ristorazione italiana sia cambiata negli ultimi dieci anni e come la flessibilità in cucina sia diventata essenziale per accogliere consumatori con esigenze diverse. Durante la demo, realizzerà un piatto con un tocco internazionale, dimostrando come creatività e tecnica possano incontrare varietà e inclusività.

La masterclass si svolgerà all’interno di The Italian Show London. Clicca qui per info e registrazioni.