Il pomodoro protagonista: l’evoluzione di un’icona della cucina italiana

Il pomodoro protagonista: l’evoluzione di un’icona della cucina italiana
Attraverso una demo live, lo Chef Gennaro Esposito (Torre del Saracino – 2 stelle Michelin) esplorerà il ruolo centrale del pomodoro nella cucina italiana, mostrando come questo ingrediente umile possa trasformarsi in un elemento protagonista dell’alta cucina. Un viaggio tra gusto, tecnica e creatività, radicato nella tradizione ma aperto all’innovazione. In collaborazione con CIAO Il Pomodoro di Napoli.

La masterclass si svolgerà all’interno di The Italian Show London. Clicca qui per info e registrazioni.