Italia e Spagna in una pizza: un incontro di sapori

Una lezione che celebra il dialogo tra la tradizione italiana e i prodotti emblematici della gastronomia spagnola. Raquel Perramon e Gonzalo Infante (Fondatori di Infraganti Pizza Bar e Fraganti Gelato) presentano una creazione che unisce la cremosità della stracciatella italiana con l’intensità della vacca bionda galiziana e il carattere del formaggio payoyoandaluso. Una pizza che si fa ponte di culture, dove l’autenticità si sposa con l’innovazione.

La masterclass si svolgerà all’interno di The Italian Show Madrid. Clicca qui per info e registrazioni.