L’impasto della pizza e le sue forme

L’impasto della pizza e le sue forme
Attraverso questa masterclass, Roberto Vitale (Pizza Chef di A’Do’RE’ fritto) mostrerà come l’impasto della pizza possa diventare strumento di creatività e sperimentazione. La sua proposta, una pizza fritta a forma di babà, racconterà come reinterpretare tradizione e tecnica in chiave originale, aprendo nuove possibilità di gusto e presentazione per il menù di un ristorante o pizzeria.

La masterclass si svolgerà all’interno di The Italian Show London. Clicca qui per info e registrazioni.