Creaciones de los Cocineros Campesinos de la Fundación Campagna Amica

Una colección de platos que reinterpretan la cocina rural italiana, poniendo en el centro la estacionalidad y la calidad de los productos de la cadena agrícola directa. Los Cocineros Campesinos (Cuochi Contadini) transforman ingredientes sencillos y auténticos en preparaciones que cuentan historias de tradición, territorio y sostenibilidad, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina sabor, cultura y puesta en valor de las excelencias locales.

En colaboraciòn con Fondazione Campagna Amica.

La clase se llevará a cabo dentro de The Italian Show Madrid. Haga clic aquí para obtener información y registrarse.